Slottspanna med rökt älg
Detta blir lite som en varm eller ljummen potatissallad, gjord på nypotatis, färsk lök och inhemska körsbärstomater. Sältan och den rökiga smaken från den kraftigt rökta älgen kronar verket. 600 g nypotatis 50 g smör flingsalt 2-3 färsklökar 300 g rökt älg 10 körsbärstomater Det gröna av färsklökarna Till servering: En klick majonnäs eller smetana …
