Potatissoppa
Potatissoppa med rostad vitlök och rökt älg, 4-6 portioner 700 g potatis 2 gula lökar 5 st vitlöksklyftor 30 g smör 8 dl vatten Några kvistar färsk timjan 30 ml oxfond 1 tsk salt vitpeppar 1 msk honung 1 citron, saften 150 g rökt älg Skala potatis, lök och vitlök. Finhacka vitlöken, håll …
