Perunakeitto
Paahdettua valkosipulia ja savustettua hirvenlihaa, perunakeitto 4-6 henkilölle 700 g perunaa 2 keltasta sipulia 5 kpl valkosipulikynttä 30g voita 8 dl vettä Muutama oksa tuoretta timjamia 30 ml häränlihafondi 1 tl suolaa valkopippuria 1 rkl hunajaa 1 sitruuna, mehu 150 g savustettua hirven lihaa Kuori perunat, sipulit ja valkosipuli. Pilko …
