Paahdettua valkosipulia ja savustettua hirvenlihaa, perunakeitto 4-6 henkilölle 700 g perunaa 2 keltasta sipulia 5 kpl valkosipulikynttä 30g voita 8 dl vettä Muutama oksa tuoretta timjamia 30 ml häränlihafondi 1 tl suolaa valkopippuria 1 rkl hunajaa 1 sitruuna, mehu 150 g savustettua hirven lihaa Kuori perunat, sipulit ja valkosipuli. Pilko …
150 g kantarelleja 2 pientä keltaista sipulia 40 g voita ½ ruukku ruohosipulia 1 ripaus suolaa 1 ripaus sokeria 1 ripaus mustapippuria 4 viipaletta savustettua kassleria 2 viipaletta vaaleeta leipää Miniluumutomaatit Versosalaattia Perkaa ja puhdista kanttarellit, vedä tai leikkaa suuret kanttarellit pienempiin paloihin. Hienonna sipuli. Kuumenna kanttarellit ensin kuivassa pannussa kunnes niistä irtoaa nestettä. …
Tästä tulee vähän kuin lämmin tai haalea perunasalaatti, joka on valmistettu varhaisperunoista, tuoreista sipuleista ja kotimaisista kirsikkatomaateista. Suola ja savumaku savustetusta hirvenlihasta kruunaa teoksen. 600 g varhaisperunaa 50 g voita sormisuolaa 2-3 kevätsipulia 300 g savustettua hirvenlihaa 10 kirsikkatomaattia Vihreä osa kevätsipuleista Tarjoiluun: Nokare majoneesia tai smetana Tuoreet yrtit, esimerkiksi timjami ja …
Ainesosat: 500 g parsaa, 1 nippu 200g Herrgårdsin viipaloitu kasslseri Sively 0,5 dl tummaa siirappia 1 rkl palsamietikaa ripaus suolaa Yrtiimajoneesi 100 g täysmajoneesi 1 tl kuivattua rakuunaa 1 pieni nippu persiljaa 1 pieni nippu timjamia 1 tl etikkaa 1 tl sitruunaöljyä Pese parsa varovaisesti, ettei nuput vahingoidu. Leikkaa tai napsauta parsojen kovat ja …
Kassleri-kääritty parsa yrttimajoneesilla, 4 annosta Lue lisää »
Tee kerralla enemmän, niin riittää monelle! Tomaattikastike: 400 g Herrgårdsin savunautaa 1 keltanen sipuli 2 porkkanaa ½ solo valkosipuli tai 3 tavallista valkosipuli kynttä 1 punanen suippopaprika 1 nippu persiljaa 50 g voita 400 g tomaattimurskaa 2 rkl tomaattisosetta 2 dl vettä Mustapippuri Juustokastike: 50 g voita 1,5 rkl vehnäjauhoa 5 dl maitoa 100 g …
keskiviikko ja torstai
klo 10-17
Yhteydenotot arkipäivisin klo 08-18
info@herrgards.fi
050-374 0362
