Rökt lamm till påsk

Påsken, vårens mathögtid, är snart här. Vi anser att påsken handlar om god mat och med god mat menar vi rökt lamm. Vi använder endast inhemsk lamm, eftersom det för oss är viktigt att stöda den inhemsk matproduktionen samt att vi vet hur hög kvalitet det finländska köttet ha

Läs mera här

Välkommen till Herrgårds!

I dag drivs familjeföretaget Herrgårds Köttrökeri av andra generationens köttrökare – Emilia Vikman och Dennis Storfors. Men historien om rökeriet börjar 1982 med en hängiven jägare i Malax som vill ta till vara på det fina kött som finns runt omkring.