Vet du om att vi röker ditt kött?

Är du en hängiven jägare, en passionerad matentusiast eller rent av en nyfiken köttproducent som vill röka ditt eget kött på ett professionellt rökeri? På Herrgårds köttrökeri röker vi ostämplat kött under vissa perioder. Vilt, nöt, fågel, får – bara fantasin sätter gränser. Välkomna till oss!

 

 

 

Var?

Var?

Herrgårds köttrökeri
Malax Söderfjärdsvägen 14
Så här hittar du till oss
Hur?

Hur?

Du lämnar in ditt kött hos oss. Efter fyra till sex arbetsdagar hämtar du ditt kött hos oss i rökeriet.
Hur fungerar privatrökning hos oss?
När?

När?

Måndag 18.3 kl.10-17
Torsdag 21.3 kl.10-17

Måndag 22.4 kl.10-17

Se tider för privatrökning
Det här behöver du tänka på innan du levererar köttet:

Det här behöver du tänka på innan du levererar köttet:

  • Slakta snyggt. Håll köttet rent och putsa bort blod och hår.
  • Köttet bör vara färskt eller upptinat. Det kan inte vara fryst.
  • Köttet du levererar bör vara minst lika stor som en knytnäve. Du kan också ha mindre bitar, som vi lägger ihop till en rulle.
Priser

Priser

Benfritt: 7,50 €/kg. / Med ben: 6,50 €/kg.

Minimipris 10 €